Como parte de la Programación por el "Día Nacional de la Papa", que se celebra el 30 de mayo de todos los años, el Dr. César Cáceres Zárate, Vice Rector Académico de la Universidad Católica Santa María, inauguró el Seminario "Perú País de la Papa", Evento al que asistieron, productores, exportadores, estudiantes; entre otros.
Luego de una importante exhibición de las muchas variedades existentes en nuestra región y en el país, se destacó que, la "papa", tiene un alto valor nutricional, ocupando el 4to. lugar en la Cadena Alimenticia del Hombre en el Mundo y el 1er. lugar en el Perú, donde el consumo per cápita , de este tubérculo andino oscila entre los 80 a 85 Kgs.
Además, ocupa uno de los mayores porcentajes de área cultivada en el territorio nacional, con cerca de 412,000 Hás. y una producción total anual de más de 4 millones de toneladas por año. Siendo la región Andina donde se concentra la mayor cantidad de área cultivada.